Comment faire mousser du lait avec une machine expresso ?

Barista qui fait de la mousse de lait avec une machine expresso - BaristaPassion.com

Ah, le doux parfum d’un cappuccino bien mousseux ou d’un latte macchiato savoureux ! En tant qu’amateur de café, il est fort probable que vous ayez un jour rêvé de réaliser ces délices chez vous. Eh bien, bonne nouvelle : avec une machine expresso et quelques astuces, c’est tout à fait possible ! Dans cet … Lire plus

Quelle pression pour cafetière expresso ?

Machine expresso entrain d'extraire un café - quelle pression - BaristaPassion.com

L’expresso, cette boisson intense et riche en arômes, est devenu un incontournable pour bien des amateurs de café. Mais, saviez-vous que la clé pour préparer l’expresso parfait réside dans la pression de votre cafetière, de votre machine expresso ou de votre machine à café à grain ? Alors quelle pression pour cafetière expresso ? Dans … Lire plus

Machine expresso manuel ou automatique : laquelle choisir ?

Machine expresso manuelle à levier devant une machine semi automatique - BaristaPassion.com

Ah, l’expresso ! Rien de tel qu’un bon petit café serré pour démarrer la journée ou se détendre après le travail. Pourtant, choisir la bonne machine à expresso n’est pas une mince affaire. On distingue principalement trois types de machines : les manuelles, les automatiques et les semi-automatiques. Bien que le but de l’article soit … Lire plus

Machine expresso thermobloc ou chaudière : laquelle choisir ?

Machine expresso thermobloc entrain de couler un expresso - BaristaPassion.com

Salut les amateurs de café ! Aujourd’hui, je vais vous aider à décider si vous devez opter pour une machine expresso thermobloc ou chaudière. Pour vous aider à choisir la meilleure machine et créer votre expresso parfait, nous aborderons les différences fondamentales entre ces deux types de machines, ainsi que les facteurs importants à considérer … Lire plus